{"id":4053,"date":"2025-04-17T11:02:57","date_gmt":"2025-04-17T11:02:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelalleguglie.com\/que-peut-faire-un-jeune-couple-pres-de-hotel-alle-guglie\/spritz-and-cicchetti-on-strada-nova\/"},"modified":"2025-04-17T13:13:05","modified_gmt":"2025-04-17T13:13:05","slug":"spritz-et-cicchetti-a-strada-nova","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hotelalleguglie.com\/fr\/que-peut-faire-un-jeune-couple-pres-de-hotel-alle-guglie\/spritz-et-cicchetti-a-strada-nova\/","title":{"rendered":"Spritz et cicchetti \u00e0 Strada Nova: les meilleurs bacari pr\u00e8s de l\u2019H\u00f4tel Alle Guglie"},"content":{"rendered":"\n

Spritz et cicchetti \u00e0 Strada Nova: un guide pour jeunes couples \u00e0 la d\u00e9couverte des saveurs authentiques de Cannaregio<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 Venise, l\u2019aperitivo<\/em> n\u2019est pas seulement un moment de la journ\u00e9e: c\u2019est un rituel. Et pour un jeune couple s\u00e9journant \u00e0 l\u2019H\u00f4tel Alle Guglie<\/strong>, c\u2019est aussi l\u2019occasion parfaite de se connecter \u00e0 la partie la plus vraie de la ville.
Oubliez les bars touristiques, les places bond\u00e9es et les spritz trop dilu\u00e9s: \u00e0 quelques pas de l\u2019h\u00f4tel s\u2019ouvre Strada Nova<\/strong><\/em>, une longue rue pi\u00e9tonne qui traverse le quartier de Cannaregio<\/em> et o\u00f9 l\u2019on trouve certains des bacari<\/em> les plus authentiques de Venise<\/strong>, parfaits pour une pause informelle, savoureuse et 100 % locale.<\/p>\n

Ce guide vous emm\u00e8ne entre les tables en bois, les parfums de poisson frit, les vitrines remplies de cicchetti et les bouteilles de vin naturel. Il est con\u00e7u pour ceux qui aiment d\u00e9couvrir une ville \u00e0 travers sa gastronomie et les lieux o\u00f9 les habitants se retrouvent chaque jour, apr\u00e8s le travail ou avant une soir\u00e9e \u00e0 deux.<\/p>\n

C\u2019est quoi un bacaro?<\/h2>\n

Avant d\u2019aller plus loin, pr\u00e9cisons: un bacaro<\/strong><\/em><\/a> est une taverne v\u00e9nitienne typique, souvent petite, informelle, avec peu de tables (ou uniquement un comptoir) et une s\u00e9lection de cicchetti<\/strong>: petites bouch\u00e9es \u2013 boulettes de viande, morue \u00e0 la cr\u00e8me, sardines en saor, crostini<\/em>, fritures \u2013 servies avec un verre de vin, un spritz ou une ombra de vin<\/em>.
Pour les V\u00e9nitiens, le bacaro<\/em> est un lieu de rencontre, une halte rapide, une habitude quotidienne. Pour un couple en visite, c\u2019est une opportunit\u00e9 de vivre la ville comme un local<\/strong>.<\/p>\n

O\u00f9 aller pour un vrai spritz et de bons cicchetti<\/h2>\n

Voici une s\u00e9lection de bacari<\/em> que nous recommandons aux couples s\u00e9journant \u00e0 l\u2019H\u00f4tel Alle Guglie. Tous sont accessibles \u00e0 pied en quelques minutes, parfaits pour un ap\u00e9ritif ou un d\u00eener l\u00e9ger, avec une ambiance d\u00e9tendue et des saveurs authentiques<\/strong>.<\/p>\n

– Al Timon<\/strong>
Un classique incontournable, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des jeunes V\u00e9nitiens. Situ\u00e9 le long de la Fondamenta degli Ormesini<\/em>, \u00e0 7 minutes \u00e0 pied de l\u2019h\u00f4tel. R\u00e9put\u00e9 pour ses plateaux de charcuterie<\/strong>, ses tables sur des bateaux amarr\u00e9s et son ambiance d\u00e9contract\u00e9e. Id\u00e9al au coucher du soleil.<\/p>\n

– Paradiso Perduto<\/strong>
Un bacaro \u00abrock<\/strong>\u00bb \u00e0 l\u2019\u00e2me po\u00e9tique. Concerts live, plats g\u00e9n\u00e9reux, ambiance vivante. Les cicchetti<\/em> y sont excellents<\/strong>, et c\u2019est aussi un excellent choix pour un d\u00eener rustique \u00e0 base de poisson. Une v\u00e9ritable institution.<\/p>\n

– El Sbarlefo<\/strong>
Plus intime, avec un int\u00e9rieur soign\u00e9, une excellente s\u00e9lection de vins et des cicchetti<\/em> plus raffin\u00e9s<\/strong>. Parfait pour un couple \u00e0 la recherche d\u2019un lieu calme et authentique.<\/p>\n

– Cantina Vecia Carbonera<\/strong>
Ambiance jeune, souvent fr\u00e9quent\u00e9e par des \u00e9tudiants et des habitants du quartier. Bonne musique, cicchetti<\/em> classiques, accueil chaleureux<\/strong>. Un lieu convivial et d\u00e9contract\u00e9.<\/p>\n

– Osteria al Ponte<\/strong>
Petite osteria situ\u00e9e sur un pont, avec des tables en ext\u00e9rieur et des cicchetti<\/em> faits maison<\/strong>. Parfaite pour un ap\u00e9ritif improvis\u00e9 au fil de la promenade dans Cannaregio<\/em>.<\/p>\n

– Trattoria Ca\u2019 D\u2019Oro (Alla Vedova)<\/strong>
Un lieu historique. R\u00e9put\u00e9 pour ses boulettes de viande<\/strong>, id\u00e9al pour un d\u00e9jeuner rapide ou un ap\u00e9ritif plus consistant. On n\u2019y sert pas de spritz<\/strong>, ce qui en fait une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience authentique, non format\u00e9e pour les touristes<\/strong>.<\/p>\n

Quand y aller<\/h2>\n

Le moment id\u00e9al pour faire un \u00abbacaro tour<\/em>\u00bb est en fin d\u2019apr\u00e8s-midi<\/strong>, entre 17h30 et 20h. C\u2019est l\u2019heure o\u00f9 les locaux sortent du travail, et o\u00f9 les voyageurs curieux cherchent des endroits authentiques<\/strong>.
En semaine, l\u2019ambiance est plus d\u00e9tendue; le week-end, plus anim\u00e9e. Certains bacari<\/em> proposent m\u00eame de la musique live ou des petits \u00e9v\u00e9nements informels.<\/p>\n

Une exp\u00e9rience \u00e0 partager<\/h2>\n

Pour un couple, s\u2019arr\u00eater dans ces bacari<\/em>, c\u2019est bien plus que go\u00fbter \u00e0 la cuisine locale. C\u2019est l\u2019occasion de s\u2019impr\u00e9gner de la ville<\/strong>, d\u2019observer les gens, d\u2019\u00e9couter le dialecte, de rire ensemble autour d\u2019un verre de vin et d\u2019une assiette de cicchetti.<\/p>\n

C\u2019est le moment id\u00e9al pour ralentir, partager, prendre quelques photos d\u2019ambiance, et peut-\u00eatre terminer la soir\u00e9e par une promenade romantique le long des fondamenta.<\/p>\n

En s\u00e9journant \u00e0 l\u2019H\u00f4tel Alle Guglie<\/strong><\/a>, vous aurez le privil\u00e8ge de rejoindre tous ces lieux \u00e0 pied, et de pouvoir y retourner m\u00eame apr\u00e8s le d\u00eener, en toute libert\u00e9. Notre \u00e9quipe se fera un plaisir de vous conseiller chaque soir un bacaro<\/em> diff\u00e9rent, selon vos go\u00fbts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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